Irrésistiblement doux, très crémeux. Cette barre de truffes au chocolat et à la grenade est une combinaison unique de saveurs chaudes et acidulées inspirées de nos origines méditerranéennes, où les grenades poussent en abondance. Lorsque nous choisissons notre cacao, notre priorité absolue est de savoir que les personnes auprès desquelles nous l'achetons sont en contact direct avec les agriculteurs et pratiquent le commerce équitable. La qualité et la saveur du cacao sont ensuite (mais non moins) importantes, qui commencent par de bonnes pratiques de fermentation. Depuis le début de DAR, nous achetons notre cacao auprès de Meridian Cacao Co. qui applique des normes élevées en matière d'approvisionnement. Ces fèves de cacao sont utilisées dans nos barres d'origine unique. Cholaca est une entreprise basée au Colorado auprès de laquelle nous achetons de la liqueur de cacao (100 % de fèves de cacao torréfiées et grossièrement moulues à l'origine, en Équateur), certifiée biologique et certifiée commerce équitable. Cholaca s'engage à UTILISER LES 4 GRAINES DU CACAO RÉGÉNÉRATIF.