Noix de cajou crue Taille : W320 (Large) En sac sous vide de 5 kg Origine : Burkina Faso Cultivé et pelé en Afrique Grosses noix de cajou entières, W320 = 320 unités en moyenne par livre Issu d'un projet biologique à petite échelle au Burkina Faso (Afrique de l'Ouest) Cru, non torréfié Nos noix de cajou biologiques proviennent d'une petite coopérative du Burkina Faso (Afrique de l'Ouest). Ils cultivent et épluchent les noix et créent ainsi de la valeur qui contribue à lutter contre la pauvreté dans leur communauté. Plus de 90 % des noix de cajou dans le monde sont expédiées en Inde et au Vietnam vers d'énormes usines d'épluchage, et de là sont expédiées dans le monde entier. Les producteurs de noix de cajou obtiennent généralement des prix bas pour leurs noix et la valeur ajoutée est ajoutée en dehors de leur communauté. C'est la raison pour laquelle nous pensons qu'il est bon de s'approvisionner auprès de projets qui cultivent, pelent et emballent les noix. Vous pouvez conserver les noix de cajou crues de plusieurs manières. Évitez ou minimisez toujours l'exposition à l'air, au soleil, à la chaleur et à l'humidité. Si vous utilisez des sacs refermables, faites sortir l'air.