Theo & Philo a utilisé de la mangue verte séchée, un peu de sel et du chocolat noir 65 % de qualité supérieure pour créer une saveur typiquement philippine qui ne manquera pas d'inspirer un tout nouveau groupe de rêveurs et d'amateurs de chocolat. Des fèves de cacao d'origine unique issues de sources éthiques et durables provenant directement des fermes de Davao, aux Philippines. Récompenses : Académie du chocolat (Bronze 2019) Theo & Philo, un chocolatier basé aux Philippines, est fier d'utiliser des ingrédients locaux enracinés dans la passion de Philo pour la pâtisserie et le chocolat. Bien que le cacao soit traditionnellement utilisé pour le chocolat chaud et pour l'exportation, Theo & Philo le transforme en délicieuses friandises, favorisant ainsi une industrie chocolatière locale florissante. Bar & Cocoa propose une collection variée de chocolats haut de gamme fabriqués par des chocolatiers artisanaux du monde entier. Notre collection exclusive de produits de fabrication de haricots fins pour la fabrication de barres enrichira votre collection de vente au détail avec du chocolat unique. Nous nous engageons en faveur d'un approvisionnement éthique et de partenariats directs.