Origine du cacao : Madagascar Type de cacao : Trinitario Fruits ajoutés : Mangue Description : Nous avons fabriqué une base de chocolat noir à 70% de cacao de Madagascar super onctueuse qui a ensuite été raffinée avec du beurre de cacao et infusée à la mangue. Au moment de la trempe, des mangues supplémentaires ont été ajoutées pour une texture croquante. Notes : Chocolat noir doux et fruité, acidité bien arrondie, finale longue durée avec des nuances croquantes de mangue. Poids de la barre : 65 g (2,3 oz) Taille de la barre : 4,3 po x 4,3 po x 0,20 po (pouces) Nombre total de grignotages : 64 Taille de la grignoter : 0,4 po x 0,4 po x 0,20 po (pouces) Ingrédients : Fèves de cacao biologiques, sucre de canne entier non raffiné biologique, beurre de cacao biologique, mangue, vanille biologique.