Rigatoni en vente B2B

Nous utilisons des moulages en bronze de première qualité pour conférer à nos pâtes une belle texture poreuse, à laquelle les sauces adhèrent plus facilement. Pour obtenir une consistance al dente classique, nos pâtes artisanales sont soumises à un lent processus de séchage à 30 °C pendant 12 à 20 heures, selon l'épaisseur. Cela garantit que le centre des pâtes reste plus ferme et ne cuit pas autant une fois qu'elles sont plongées dans de l'eau bouillante. Grâce à cette consistance, vos plats de pâtes seront un succès à chaque fois. Utilisations ; Les rigatoni Favuzzi, teints en bronze en Italie, présentent une forme cylindrique avec des arêtes distinctives, parfaites pour contenir des sauces épaisses. Idéales pour les plats crémeux, les ragoûts riches et les casseroles cuites au four, elles cuisent uniformément tout en conservant une texture ferme. Attributs distinctifs ; La différence est flagrante si l'on compare notre produit à des pâtes produites en série, extrudées dans des moules en téflon : elles sont brillantes et lisses, ce qui signifie que la sauce ne peut pas recouvrir les pâtes et finit au fond de l'assiette. Contient : blé Peut contenir : fruits à coque (châtaignes).