Yondu est une sauce umami végétale polyvalente à base de soja triple fermenté et de légumes riches en umami. C'est un moyen à fort impact et à faible effort de booster des saveurs salées profondes et complexes dans presque tous les plats. C'est un substitut naturel pour les dashi, les bouillons concentrés ainsi qu'une excellente alternative à la sauce de poisson végétalien. —LA SAUCE ASSAISONNANTE UMAMI donne un coup de pouce naturel de profondeur salée à n'importe quel plat en quelques secondes —FLAVOR SHORTCUT ; quelques cuillères à café améliorent instantanément les sautés, les bouillons, les soupes, les légumes rôtis, les sauces, les vinaigrettes, les nouilles, les braises, les trempettes et plus encore —SOIGNEUSEMENT BRASSÉ ; des fèves de soja lentes à triple fermentation et des bouillons riches de légumes se combinent pour créer une sauce garde-manger concentrée mais équilibrée riche en umami — Alternative polyvalente et délicieuse à la sauce de poisson, sauce soja, cubes/pâte de bouillon, dashi, sauce aux huîtres, bouillon, aminos liquides, poudres d'umami, bases de saveur - Tous les bons trucs ; fabriqué à partir d'ingrédients que vous pouvez reconnaître sans arômes artificiels, conservateurs, sucres ou graisses ajoutés