Le moulin grec original est une pièce unique de la tradition européenne, fonctionnellement le meilleur au monde et fabriqué à la main selon des normes rigoureuses. Alors que d'autres moulins se contentent d'écraser les grains de poivre, ce mécanisme de broyage unique saisit chaque grain de poivre et le casse en deux, puis coupe chaque morceau en morceaux encore plus petits, maximisant ainsi la saveur et l'arôme. Basé sur un moulin à café utilisé par les soldats grecs au début du 20ème siècle, le design comprend une base à bride pour la stabilité et un corps entièrement métallique durable. Le mécanisme de broyage en acier à outils s'ajuste de fin à grossier.