À propos de la marque Da-Ham Good BBQ

Ma passion pour les bons barbecues a commencé lorsque je me suis promenée dans un humble trou dans le mur du centre-ville de Kansas City alors que j'étais étudiante à la recherche d'un repas satisfaisant avec un petit budget et d'un petit répit du quotidien. Alors que j'étais assise à déguster l'incroyable nourriture qui sortait de la petite cuisine, je me suis vite rendu compte qu'à ce moment-là, le stress de la vie avait disparu et j'ai pu simplement découvrir les saveurs de la nourriture qui avaient sans aucun doute été pensées avec tant de soin et de précision. Très vite, mon temps libre a été consacré à découvrir l'art mystérieux de cuisiner lentement et lentement avec de la fumée, du feu et du temps. Le concept de Da-Ham Good BBQ est né de nombreuses années passées en cuisine, à expérimenter des recettes provenant de lieux préférés et à recréer des souvenirs de plats de notre enfance. C'est le défi de reproduire des saveurs uniquement à partir de la mémoire pour que les choses restent intéressantes et amusantes. Découvrir l'histoire de la marque