Herramienta de corte con mango de madera hecha de hoonoki (ciprés japonés). La parte de la hoja es de acero inoxidable. A menudo se usa para ensalada de zanahoria. El ancho de la hoja es de unos 5,5 mm, ¡fácil de comer! Lo recomiendo para rábanos y otras verduras, y también para papayas verdes. Tamaño 27,2 x 8,3 x 1,6 cm de altura Los productos se fabrican en Japón y se producen en la prefectura de Niigata, que es famosa por sus utensilios de cocina, cubiertos y cuchillos de alta calidad