Se produce con mosto de uva blanco concentrado y vinagre de vino blanco de agricultura ecológica, envejecido en barricas de roble. Tiene un color amarillo dorado típico, por lo que es invisible en los platos, agregando un aroma y sabor afrutados y ligeramente ácidos (excelente como sustituto del vinagre de vino o el jugo de limón). Ideal para aperitivos, ensaladas, verduras crudas y cocidas, salsas, pescados y mariscos (ostras, sushi, tempura, salmón, gambas...), carnes blancas (pollo y pavo), queso (mozzarella de búfala, cabra, queso azul, parmesano...), para ensalada de frutas, cócteles y bebidas largas. Ingredientes 100% de la agricultura ecológica. Sin gluten de forma natural. Contenido = 250 ml, 8,45 fl.oz