Una bebida concentrada hecha de flores de hibisco llamada bissap. El hibiscus sabdariffa Bissap Karadé es originario de Guinea, de ahí su apodo de acedera guineana. Perteneciente a la familia Malvaceae, se puede encontrar en muchas regiones de África, pero también en México. Sus cultivares se introdujeron en África occidental para desarrollar allí su cultivo. La acedera de Guinea crece bien en las áreas tropicales de África occidental (Senegal, Burkina Faso, Benín, Togo, Níger, sur de Mali, norte de Costa de Marfil), en el norte de Camerún, Botsuana y Congo Kinshasa, así como en el Congo Brazzaville. Bissap o karkade es la bebida que se elabora con el cáliz de las flores de este hibisco de flores rojas. Con este sirope bastante inusual y casero, puedes descubrir el fino y delicado sabor del hibisco. Este auténtico sirope 100% natural despertará tus papilas gustativas.