Presentamos Baptiste, nuestro café de especialidad de Kok Ki Chante en la región de Kolen, diseñado para clientes que buscan opciones únicas y de origen ético. Este café Caturra completamente lavado captura la complejidad y profundidad de la tradición cafetera de Haití, ofreciendo un perfil de sabor robusto y cautivador. El café Baptiste ofrece una experiencia cremosa y con cuerpo, con notas de manzana confitada y Fudgesicle y toques de crème brûlée. La mezcla de especias añade riqueza, mientras que la acidez floral y el rápido regusto achocolatado lo convierten en una excelente opción para métodos de preparación como espresso, prensa francesa y goteo. Cada lote refleja el cuidado y la artesanía tradicional involucrados en la producción del excepcional café haitiano. El café Baptiste de Haití es un hallazgo único, cultivado por dedicados agricultores haitianos en los ricos suelos de la región de Baptiste. Cultivado a altitudes entre 1200-1400 msnm, este café se beneficia de suelos ricos en nutrientes, abundantes lluvias y un clima tropical equilibrado. El proceso de lavado utilizado en su producción realza la dulzura natural y la claridad de los sabores, ofreciendo una taza de alta calidad que refleja la dedicación de sus agricultores. Al igual que Jamaica, Haití también tiene un microclima único que beneficia la producción de café; además, es el país más montañoso del Caribe. El café tiene un sabor distintivo e inolvidable debido a sus suelos saludables, volcánicos y ricos. Las raíces etíopes del café influyen en gran medida en las tradiciones de los agricultores haitianos al cultivarlo, haciendo que el café sea refinado y rico en sabor. Kok Ki Chante es una organización sin fines de lucro y líder orgullosa en el sector del café de especialidad de Haití, enfocándose en prácticas sostenibles y apoyando a los agricultores locales. A través de fuertes lazos comunitarios, Kok Ki Chante lleva al mundo un café haitiano único, vibrante y de alta calidad.