Truffle'ish sirve como sustituto o suplemento de la trufa. Es excelente en pastas, risottos y rellenos, así como para marinar verduras. Espolvorea sobre tus platos para obtener aroma y sabor. Úselo para su mayonesa Truffle'ish o en salsas y aderezos para darle más sabor y carácter. Use del 1 al 5% según la cantidad de sabor. Añádelo directamente al líquido, al producto o al plato terminado. Ganador de premios Uhmami. El mejor producto orgánico nuevo del mundo. Biofach 2023, la mayor feria ecológica del mundo, uhhmami, fue elegida como el mejor producto nuevo. SIAL Paris, octubre de 2022, Uhmami fue el ganador del oro en la categoría de restaurante, catering y servicio de comidas de C.F.S. Creada por primera vez por el director Frank Lantz, galardonado con una estrella Michelin, Uhmami es una marca vegana que transforma los platos clásicos que todos conocemos y amamos en deliciosas alternativas a base de plantas. Uhmami no consiste solo en imitar los elementos de los sabores a base de carne, sino en reinventarlos para crear sabores completamente nuevos con ingredientes frescos, orgánicos y libres de crueldad animal.