Este microlote único de Nicaragua tiene fuertes notas afrutadas de mango y frutos rojos con aromas de praliné y melocotones. ¡Este café natural no te decepcionará! Ocasionalmente, la cosecha de un día en una finca tendrá un sabor único, que es exactamente el caso de nuestro Microlote de Proceso Natural Baklava & Mango. Celebramos estas experiencias enzimáticas (sabor/olor) de frutas y praliné combinando sus lotes diarios en este microlote especial. Este lote incluye caturra rojo y amarillo, catuaí rojo y amarillo, e incluso algo de pacamara rojo, todo recogido como cerezas perfectamente maduras y secado durante unos 34 días en camas elevadas para asegurar la circulación de aire por encima y por debajo de las cerezas. Totalmente trazable y directo. ¡Disfruta de este deleite natural! Agricultor: Agricultores Miembros de Gold Mountain Coffee Growers Altitud: 1200-1600 MSNM Variedad: Caturra Rojo y Amarillo, Catuaí Rojo y Amarillo Proceso: Natural Notas: Mango, baklava, miel