Las dos bacterias beneficiosas en el fermento del yogur son Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. Ambos funcionan en simbiosis para la transformación de la leche en yogur a una temperatura de más o menos 40 °C. INGREDIENTES LECHE en polvo*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. *Productos de Agricultura Ecológica. La información en mayúsculas está destinada a personas intolerantes o alérgicas. IMPLEMENTACIÓN: El sobre de doble dosis permite hacer 8 yogures de 125 ml. El trasplante es posible hasta 5 veces en buenas condiciones de higiene y uso. Ingredientes para añadir: ½ L de leche animal (para una dosis del sobre) Tiempo de preparación: 2 min Fermentación: 8 horas de media en una yogurtera (consulte las instrucciones del fabricante para conocer el tiempo exacto de incubación en función de la yogurtera)