Bal de Madre Branco es un vino blanco portugués de la región DOC Beira Interior. En primer lugar, las uvas frescas se recogen a mano en su fase ideal de maduración y se envasan en cajas de 20 kg. En la bodega, las uvas se seleccionan cuidadosamente, se despalillan y se prensan suavemente antes de decantarse a temperaturas frescas durante 48 horas convertirse en. La fermentación se lleva a cabo durante 2 semanas a temperatura controlada de 14 °C. Un color verde limón, un aroma floral y afrutado, con notas cítricas que recuerdan a pomelo, lima y un toque de pera caracterizan a este gran vino blanco. El acabado revela su frescura brillante y duradera. Sutiles notas balsámicas caracterizan a este vino. Los taninos finos proporcionan un una sensación en boca elegante y la vitalidad de la acidez natural le da una frescura duradera.