La sal marina más gruesa se usa a diario para salar sus preparaciones, sopas y cocinar en una costra de sal. Se produce de forma manual, de manera tradicional en las marismas de la cuenca de Guérande. La calidad del producto está garantizada por la autenticidad de las técnicas de producción y cosecha, el uso de herramientas para algunos pueblos ancestrales, el respeto por el medio ambiente y el producto. El heredero te ofrece su sal natural en una bolsa de 5 kg.