Ya sea que prefieras la agilidad y el control de una hoja más corta o tengas un espacio de cocina limitado, este cuchillo es el ajuste perfecto. Como la herramienta más utilizada en tu cocina, un cuchillo de chef debe sentirse justo. "Los cuchillos más pequeños se sienten mejor en mis manos. Para un cuchillo de chef de uso general, preferiría mucho más uno de 6”. Simplemente se siente mejor en mi muñeca cuando estoy trabajando." – Chef Katy Millard, Coquine, Portland, OR. Con una curva acentuada en la punta, este cuchillo se mueve a través de todas tus tareas de cocina con un movimiento suave y sin esfuerzo, ofreciendo una maniobrabilidad mejorada. Su diseño intencional lo hace perfecto para cortes precisos, preservando la integridad de tus ingredientes. Entendemos tu pasión por la calidad y compartimos ese compromiso. Fabricado con materiales de origen estadounidense de primera calidad, incluyendo acero al carbono de alta calidad y madera de raíz, y fortalecido por nuestro proceso de tratamiento térmico patentado, este cuchillo ofrece una resistencia y durabilidad excepcionales.