Esta pasta representa la excelencia absoluta. Producido con trigo duro orgánico italiano según el método de la agricultura orgánica. La pasta BioTrevisan se seca a bajas temperaturas y durante mucho tiempo para mantener, en el producto final, todos los nutrientes y el contenido organoléptico presentes en la materia prima. Está estirado en bronce para darle un sabor rústico que captura la salsa. Tiempo de cocción 8-9 minutos