Celebra siglos de maestría en postres otomanos con el Kadayıf Otomano Mixto de Hafız Mustafa 1864, un surtido de 300 g de pasteles de masa filo desmenuzada hechos a mano, rellenos, en capas y cubiertos con ingredientes premium. Basándose en recetas perfeccionadas desde 1864 en el histórico distrito de Eminönü en Estambul, esta colección gourmet destaca cuatro variedades distintas de kadayıf, cada una combinando un delicado crujido, dulzura almibarada y ricos rellenos de nueces para evocar la grandeza de las confiterías palaciegas. Artesanía de Herencia e Ingredientes Premium Los maestros pasteleros de Hafız Mustafa tejen masa desmenuzada ultrafina en nidos y rollos intrincados, cepillando cada capa con mantequilla clarificada para lograr un dorado crujiente. Después de hornear, las piezas se bañan en un jarabe fragante infundido con agua de azahar y jugo de limón, asegurando una dulzura equilibrada sin empaparse. Las cuatro variedades artesanales incluyen: Şöbiyet de Pistacho: Nidos hojaldrados rellenos con pasta de pistacho de Antep y un toque de cremoso kaymak (nata cuajada) para una riqueza lujosa. Rollo de Nuez: Hebras de kadayıf enrolladas alrededor de un relleno de nuez caramelizada sazonado con canela y clavo. Kadayıf de Queso: Hebras suaves, ligeramente caramelizadas, que encierran un queso suave y elástico al estilo mozzarella, un favorito de la era otomana. Nido Cubierto de Chocolate: Kadayıf dorado moldeado en nidos, relleno con praliné de pistacho, luego sumergido en chocolate oscuro al estilo belga para un giro moderno. Atractivo de Etiqueta Limpia y Calidad Artesanal Cada surtido utiliza ingredientes transparentes y de alta calidad: harina de trigo, mantequilla clarificada, azúcar de caña pura, pistachos de Antep, nueces, queso fresco, masa de cacao, saborizantes naturales, agua de azahar, y no contiene colorantes ni conservantes artificiales. Certificado halal y libre de grasas trans, estos pasteles satisfacen tanto a los buscadores de etiquetas limpias como a los aficionados a los postres de lujo. Aplicaciones Versátiles para Venta al por Menor y Regalos – Tiendas de Comida Gourmet y Especializada: Presentar como una colección de postres otomanos junto a baklava y lokum. – Boutiques de Regalos de Lujo: Presentar en elegantes cajas de regalo para bodas, eventos corporativos y regalos navideños. – Cafés y Salones de Té: Ofrecer como acompañamiento premium al café turco y tés especiales. – Hoteles y Spas: Proporcionar como golosinas en la habitación o elementos del menú de té de la tarde para una experiencia cultural inmersiva.