Después de una rigurosa selección de las materias primas, nuestros tagliatelle (4 mm) se elaboran artesanalmente mediante laminado y luego se secan a baja temperatura y durante un largo período (18-20 horas). El trabajo suave de la masa con nuestro laminador permite una cocción ultrarrápida (2 a 4 minutos). Nuestros tagliatelle se benefician de un envasado manual y meticuloso, garantía de un acondicionamiento cuidadoso. Proceso de fabricación: Laminado y secado a baja temperatura. Ingredientes de origen biológico, sin colorantes, sin conservantes, sin ionización. Idioma de etiquetado: Francés, Inglés, Alemán.