Las "Perlas Atmosphere" están hechas con unas pocas gotas del mejor Vinagre Balsámico de Módena. Gracias a esta brillante y gastronómica técnica de la familia Milano, las gotas se transforman en el equivalente a un "Caviar de Módena". Perfecto para enriquecer todos los alimentos tradicionales mediterráneos. Sugerido en bruschetta, carpaccio o mozzarella. ATMOSPHERE Tipo de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz. Especificación: Alérgenos: Contiene sulfitos. Ingredientes: Jugo de limón (azúcar, agua, jugo de limón 5%, acidulante: ácido cítrico, aromatizantes), mosto concentrado de uva blanca, espesante: carboximetilcelulosa, almidón de maíz modificado, agentes gelificantes: cloruro de calcio, alginato de sodio. Contiene sulfitos. Contenido: 50 g Vida útil: 3 años Sabor: Limón Combinaciones 1: Pescado Combinaciones 2: Carpaccio