Mostaza hipocrás especiada | Paquete de 100 g para preparar al por mayor

Sorprenda a sus clientes con una preparación casera de mostaza en forma seca. Esta forma seca conserva todos los sabores florales de la semilla de mostaza y permite otros usos, como en cruces de pasteles, quiches, marinados y empanizados. La mostaza (condimento) resulta de una reacción natural entre el agua y las semillas de mostaza trituradas; no requiere intervención, ¡la naturaleza sabe cómo hacerlo! Según la temperatura y la estación, la reacción puede durar desde unos minutos hasta varias horas. Es una mostaza “viva”, sin pasteurizar, que mejora con el tiempo. La preparación es tan sencilla como la base casera tradicional. Se enriquece con un 15 % de mezcla de vino hipocrás, el famoso vino de la Edad Media. El resultado es una mezcla armoniosa de sabores picantes y especiados. El paquete permite preparar al menos 300 g de mostaza. Para sus clientes, ofrecemos folletos con la receta. Presentación: bolsa doypack de papel kraft.