Este cacao en polvo es una mejora significativa respecto a lo que puedes encontrar en la mayoría de las tiendas. Está hecho de granos premium con un 30% de grasa natural, que es tres veces el contenido de grasa del cacao en polvo regular. Esto es muy importante porque la grasa es esencial para hacer que los antioxidantes y minerales del cacao sean biodisponibles. Este cacao en polvo es de comercio directo y se puede rastrear hasta 200 agricultores individuales de un proyecto regenerativo y orgánico en las afueras de Cusco, Perú. Muchas de las granjas y la asociación están dirigidas por mujeres indígenas Koribeni y Kiteni, quienes ponen su amor y cuidado en la gestión de este cacao y del Amazonas, que es su hogar. Su sabor rico y decadente lo hace perfecto para batidos, repostería o chocolate caliente. Probado en laboratorio para la seguridad de metales pesados.