🌺Nuestro azafrán se puede conservar de 3 a 4 años en su embalaje original (protegido de la luz, en un frasco hermético y a temperatura ambiente). 🌺Extremadamente sutil y perfumado. El sabor ligeramente dulce y lujoso es un enigma delicioso, tan difícil de describir pero instantáneamente reconocible tanto en recetas saladas como dulces con azafrán. Los grandes chefs lo han entendido bien: donde esta especia aporta su sutileza es al infusionarla, preferiblemente la noche anterior, y al añadir esta infusión de azafrán a tus platos, como un delicado y exquisito toque final. 🌺El azafrán de Taliouine (Zayti) es el único azafrán del continente africano de calidad superior y con un poder colorante un 50% superior al del azafrán de Irán. 🌺Se cultiva artesanalmente, con una calidad garantizada por la pureza de nuestros pistilos de azafrán, envasados en frascos de vidrio. 🌺También llamado el Oro rojo de Marruecos, reina de las especias... No faltan superlativos para designar al azafrán.