La crema de queso con trufa es una sabrosa crema de trufa compuesta por una mezcla de quesos y trufas. Se produce con quesos de nuestro territorio, incluido el famoso DOP Casciotta d'Urbino. Esta fusión de quesos, combinada con nuestra trufa, es un condimento perfecto muy utilizado para la pasta, especialmente para los ñoquis o el risotto, pero también se puede usar en picatostes.