AZAFRÁN FRANCÉS 100% PURO EN FILAMENTOS para 8 a 16 platos. Certificado orgánico por Ecocert France 0,10 gr = 50 filamentos Categoría 1, la mejor del mundo Agricultura orgánica certificada por Ecocert. Vintage 2018. Análisis 2018: Niveles de crocine > 265; Picocrocina >106; Safranal > 29 + humedad: 8,4% para una mejor conservación. Sin restos florales Sabor y aroma a roble, floral y afrutado, notas sutiles de heno, miel y caramelo, azafrán más que picante Viene con recetas de cocina Clasificado «Azafrán de primera categoría» según la norma ISO 3632-2. Vintage, del último año de cosecha. Empaquetado en un frasco de vidrio bien cerrado por una tapa hermética y encerrado en una pequeña bolsa de terciopelo como una joya para protegerla de la luz. Podrás conservarlo durante cuatro años. Llevado a la madurez 2 meses antes de la venta garantiza unas cualidades gustativas excepcionales.