Con el Shichirin, puede ofrecer un delicioso programa nocturno, donde todos los huéspedes pueden disfrutar de un gourmet de verano. Pero también como barbacoa de invierno, un Shichirin es muy popular. El Shichirin redondo viene de serie con una rejilla de acero inoxidable donde se pueden preparar los platos más sabrosos. El Shichirin está hecho de cerámica con cuarzo, cordierita y se cuece a alta temperatura. La cerámica también garantiza que el Shichirin sea muy fácil de limpiar debido al acabado esmaltado. Esta parrilla de mesa solo se puede usar al aire libre con briquetas, briquetas autoinflamables o carbón. Los japoneses utilizan carbón Binchotan, el oro negro de Japón, que permite alcanzar temperaturas extremadamente altas. Este carbón se quema durante más tiempo y a una temperatura más intensa y más tranquila que el carbón normal. Para quemar Binchotan, es mejor hacer primero una cama de carbón más suave con, por ejemplo, carbón de acacia. A continuación, coloca el Binchotan en diagonal.