Nuestro Salame de Filete se obtiene de cortes seleccionados de carne de res y cerdo, finamente molidos y mezclados con una combinación de hierbas aromáticas y especias. La mezcla se embute en tripa natural y se cura durante varias semanas para obtener su sabor rico y característico. Es perfecto como adición gourmet a cualquier tabla de embutidos o sándwich. Se combina magníficamente con una variedad de quesos, galletas y frutas, y también puede utilizarse como ingrediente sabroso en una variedad de platos como pasta o risotto.