Octavillos Anchoas del Cantábrico 12 unidades Disfruta de nuestros Octavillos Anchoas del Cantábrico 12 unidades con aceite de oliva, elaborado en Santoña. En Conservas Avelina promovemos anchoas de la más alta calidad producidas tradicionalmente desde una perspectiva sostenible y socio-ética. Somos artesanos. Esta cualidad nos permite dejar que nuestras anchoas alcancen su madurez óptima en barriles durante 9-12 meses para conseguir los sabores característicos de las anchoas de Santoña. Todas las anchoas con las que trabajamos se capturan en puertos locales como Puerto de Santoña, Colindres y Laredo. Esto asegura que las anchoas sean capturadas por la red de cerco y sean sostenibles junto con el océano y la especie. Las características organolépticas Consistencia: Dúctil y firme. Color: Marrón-rojizo intenso. Olor: Olor suave e intenso con persistencia global larga. Sabor: Ligeramente fuerte, muy  sabroso con gran gusto residual  embriagador para el paladar. Aspecto: Uniforme