Wild Boar Sweet 'n Sassy Designer Sauce & Marinade, bolsa de tela de 4 oz Julia's Pantry Wild Boar Sweet 'n Sassy Sauce and Marinade es una salsa barbacoa única en una bolsa que te permite diseñar tu propia salsa, adobo o vinagreta. Solo tienes que añadir 1 cuarto de galón de vinagre favorito (sidra de manzana, balsámico, pera, arroz, vinagre de higo o vino tinto, etc.) al paquete de condimentos, mezcla bien y deja que se «cure» durante la noche. Imagina crear tu propio adobo único o salsa barbacoa, en sabor y carácter, utilizando un vinagre diferente. En el este de Carolina del Norte, combinamos Wild Boar Sweet 'n Sassy BBQ Spice Mix con vinagre de sidra de manzana para crear una auténtica salsa barbacoa «picking de cerdo». El cerdo se cocina durante la noche con brasas de nogal y luego se corta o se corta en rodajas. El último paso es verter generosamente la salsa sobre el cerdo. En el caso de la parda londinense, dividimos el paquete de condimentos y mezclamos la mitad con vinagre balsámico, la otra mitad con vinagre de vino tinto, luego añadimos aceite para hacer un adobo. Dejar marinar durante la noche y luego a la parrilla