La Miel de Acacia Rustichella d’Abruzzo es una miel de sabor delicado de confite, fina y aterciopelada. Se presta bien a combinaciones gastronómicas: gracias a su alto contenido en fructosa, la miel de Acacia es la miel edulcorante por excelencia, si se añade a las bebidas no cambia su sabor, sino que realza las fragancias y los aromas, y es extraordinaria combinada con quesos azules picantes como el gorgonzola.