Una escapada gastronómica alrededor del mundo, desde nuestra querida baguette hasta el bagel venido de Europa del Este... ¡ahora símbolo de Nueva York! Ya sea de masa madre, de cereales, de centeno o de campo, el pan forma parte de nuestro día a día. En Francia, pero también en todo el mundo, donde coexisten 6,000 variedades. El pan ha redibujado los paisajes al ritmo de los campos de cereales y las rutas para facilitar el comercio. Ha sido el origen de revueltas y revoluciones... pero también es un símbolo de paz. Así que prepárate para el viaje: en este documental dividido en 8 partes del mundo, visita panaderías, descubre saberes y anécdotas, admira el mapa de los panes y prueba la receta del pan pita, de la focaccia... sin olvidar hacer tu propia masa madre.