«¿Qué leche de coco recomendarías?» Como empresa de pasta de especias, nuestros clientes amantes del curry nos hacen esta pregunta todo el tiempo. Así que nos propusimos encontrar las mejores leches y cremas de coco que pudiéramos. En primer lugar, te darás cuenta de que hay muchísimas bondades de coco por lata: utilizamos un porcentaje muy alto de coco en nuestros ingredientes en comparación con la mayoría de las otras marcas. Esto hace que la leche de coco sea naturalmente suave, dulce y rica, en lugar de utilizar espesantes o gomas artificiales para reducir su cremosidad. Hemos obtenido los mejores cocos de la soleada Sri Lanka, trabajando solo con granjas que no utilizan mano de obra de monos y con socios locales que apoyan a la comunidad con educación y atención médica. Esta leche de coco es... una magnífica adición a cualquiera de nuestras pastas de especias para crear curris, caldos de laksa, sopas y todo tipo de platos del sudeste asiático.