Tras una cuidadosa selección de materias primas, nuestros tallarines (4 mm) se elaboran a mano enrollándolos y luego se secan a baja temperatura y durante mucho tiempo (18-20 horas). El suave trabajo de la masa con nuestro laminador permite una cocción ultrarrápida (de 2 a 4 minutos). Nuestro cuidadoso envasado a granel permite que nuestros productos se utilicen en la industria de la restauración o en tiendas de abarrotes especializadas. Proceso de fabricación: Laminación y secado a baja temperatura. Sin OGM, sin colorantes, sin conservantes, sin ionización. Idioma de etiquetado: francés