LA AUDACIA DE LA INNOVACIÓN AL SERVICIO DE UN NUEVO ARTE DE SENTIR Y VIVIR LAS ESENCIAS DE FLORES. 100% natural - 100% FABRICACIÓN FRANCESA - ORIGEN OCCITANIA Creación presentada como gelatina "pura" de Azafrán, ya que proviene de un proceso patentado de extracción de azafrán, LATITUDE SAFRAN te invita a descubrir la expresión gustativa más poderosa de esta preciosa especia. Estos condimentos "listos para degustar" ofrecen el equilibrio justo entre aromas, sabores y texturas. Así revelan plenamente la excelencia floral y melosa del azafrán de Quercy. ACUERDOS CULINARIOS: Condimento dulce ideal para postres, productos lácteos, tostadas y canapés, pero también para cualquier preparación culinaria desde el entrante hasta el postre. Algunas ideas de uso en la cocina: – uso clásico como una gelatina para sublimar una preparación (tostada de foie gras, verrines y canapés, dulces) – acompaña quesos (rocamadour, brie, Saint-Nectaire) y otros productos lácteos (yogures, queso fresco, requesón) INFORMACIÓN PRÁCTICA: 100% natural Fabricación artesanal Sin alérgenos. DDM: 18 meses DLC: 6 semanas, conservar en frío después de abrir.