Nuestro arroz Charleston Gold es un arroz aromático de textura firme, de grano largo y con un sabor saludable a nuez. Nuestro proceso: A diferencia del arroz moderno, que a menudo se cultiva en arcilla arenosa y se cosecha de varios productores, cultivamos nuestro arroz en campos de turba que son ricos en minerales y nutrientes. Estamos lo suficientemente cerca del océano como para inundar nuestros campos con el movimiento de las mareas, pero lo suficientemente lejos como para recibir el riego natural de los ríos de agua dulce, lo que permite obtener un arroz delicioso y un método de cultivo más sostenible. También utilizamos métodos tradicionales de cultivo rotativo como parte de nuestro programa de administración de la tierra. Después de la cosecha, el arroz se seca y se mantiene en su cáscara para mantener su frescura. Según sea necesario, se limpia y muele en pequeños lotes. Se procesa y pule mínimamente para garantizar que no se pierda el sabor. Las bolsas están selladas térmicamente para conservar aún más la frescura.