Cóctel oxidativo y ácido Espérance, un verdadero recorrido por Francia de sabores, hace que sus papilas gustativas viajen de Alsacia al País Vasco: el brandy Sylvaner aporta aromas frescos y afrutados, mientras que la pimienta de Espelette (AOP) realza la dulzura del melón Charentais, todo ello con una acidez juguetona... Elaborado con Sylvaner, un vino blanco alsaciano vivo y delicado, el Eau-de-vie es el resultado de un largo proceso de envejecimiento durante el cual el tiempo y la sucesión de estaciones le dan redondez y suavidad, hasta que alcanza la madurez perfecta. Notas de cata: 👃 Nariz: frutas tropicales 👅 Ataque: ácido astringente fresco y limitante 👄 Parte media de la boca: ácida, vinosa, malteada ⏱ Acabado: picante y afrutado Contiene de 4 a 6 vasos, para servir con hielo o con cerveza Gueuze o cerveza ácida RECOMPENSAS: - Prix Épicures Paris 2022: Medalla de oro - San Francisco World Spirits 2022: Medalla de plata