El Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Terra del Tuono Spring se caracteriza por un sabor ligero y fresco, liberando una sensación de acidez volátil pronunciada y un gusto ligeramente agresivo en el paladar. El Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Spring, etiqueta morada, es el producto más joven y menos añejo de nuestra empresa. Tiene un aroma marcado y una buena acidez, y se utiliza para enriquecer carpachos, pinzimonio y ensaladas frescas. Se puede añadir al final de la cocción para dar sabor a platos de mariscos, costillas de cordero, pechugas de pollo y carnes rojas magras. Es adecuado para preparar fondos de cocción para caza y aves de corral. Color: Negro intenso Formato: Elegante botella de vidrio con práctico tapón dosificador, 250 ml Aplicación: Perfecto para enriquecer carpachos, pinzimonio, ensaladas frescas. Excelente para dar sabor a platos de mariscos, costillas de cordero, pechugas de pollo y carnes rojas magras y blancas.