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Descripción
El koji se ha utilizado durante siglos para crear deliciosos alimentos japoneses, desde miso y salsa de soja hasta sake y mirin. El koji de arroz blanco de Umami Chef, elaborado en el Reino Unido, se seca suavemente para garantizar la máxima acción enzimática. Es perfecto tanto para preparar alimentos fermentados japoneses tradicionales como pastas de aminoácidos y garums modernos. Se produce en un entorno libre de alérgenos y es apto para veganos.
Esta información se ha traducido automáticamente.
Detalles
SKU: uc00000001 Hecho en Reino Unido Peso: 199,99 g (7,05 oz) Dimensiones: 19,5 x 14 x 4,5 cm (7,7 x 5,5 x 1,8 in)
