Este libro de cocina ofrece una guía completa de repostería vegana, con 70 recetas para una variedad de deliciosos manjares. Demuestra cómo crear productos horneados clásicos como panes, tartas y bollería sin utilizar productos de origen animal. El libro incluye recetas de productos como el rollo suizo de mermelada de frambuesa, los cupcakes con chocolate y el pastel de merengue de limón, así como postres para ocasiones especiales, como el pastel de piña al revés y el tiramisú. Proporciona instrucciones paso a paso, fotos a todo color y consejos para lograr horneados veganos perfectos, por lo que es accesible tanto para los panaderos experimentados como para los recién llegados. Este libro puede contener una marca de rotulador en el borde superior o inferior y puede mostrar leves signos de desgaste en las estanterías.