La Stout es una cerveza de fermentación alta elaborada con una gran cantidad de malta de cebada de tostado intenso. Estos granos bien tostados le confieren su color negro, así como un sabor a café y chocolate. El lúpulo Barbe Rouge revela notas pronunciadas de frutos rojos con un buen equilibrio entre lo herbal y lo especiado. Alcohol 5.8 %.