Un cuchillo para pelar es una herramienta imprescindible en cualquier cocina. Básicamente es una versión pequeña de un cuchillo de chef tradicional, ideal para todo tipo de trabajos de corte y troceado precisos a pequeña escala. El PRK10 forma parte de nuestra colección de cuchillos totalmente forjados. Es una pieza forjada en forma de gota a partir de una sola pieza de acero inoxidable por artesanos experimentados en la respetada ciudad de Solingen (Alemania). La idea de la colección surgió de la creencia de que el cuchillo es una herramienta, tal vez incluso la herramienta más esencial en la cocina. Tomamos señales visuales del mundo de las herramientas metálicas tradicionales para crear una firma única que es a la vez visualmente atractiva y altamente funcional.