Este cuchillo de carnicero tipo hacha de acero al carbono está diseñado para ofrecer resistencia, precisión y durabilidad, ideal para chefs profesionales, carniceros y entusiastas de la cocina. Longitud total: 12" Longitud de la hoja: 7" Longitud del mango: 5" Material de la hoja: Acero de alto carbono para una retención superior del filo y fácil afilado Material del mango: Madera de palo de rosa lisa, que proporciona un agarre cómodo y seguro Cada cuchillo está forjado a mano con cuidadosa atención al equilibrio y rendimiento, lo que lo hace perfecto para picar carne, cortar huesos o preparaciones intensivas en la cocina. Disponible al por mayor para minoristas y tiendas culinarias que buscan herramientas de cocina artesanales de calidad. Cada pieza incluye un acabado fino y una construcción duradera, hecha para durar e impresionar a sus clientes.