Olivia ganó la medalla de plata en la categoría Espresso en los Melbourne Royal Australian International Coffee Awards de 2022. Esta mezcla comenzó como resultado de una solicitud especial de un cliente de una mezcla de degustación única para leche y cafés con leche alternativos que aún presentaba las complejas notas florales, la alta acidez y los sabores con mucho cuerpo por los que The Wood Roaster es conocido. Esto dio lugar a nuestra búsqueda por crear una mezcla especial de arábica 100% exclusiva, Olivia, que también lleva el nombre de la primera hija de nuestro fundador. Olivia es un sabor multidimensional repleto de ricas notas de caramelo inglés, grosella negra, naranja caramelizada y chocolate negro. Con una mezcla extraordinaria de granos africanos y oceánicos, esta mezcla presenta algunos de los perfiles de café más exclusivos del mundo.