Victor Scerri, chef y autor de My Italian Kitchen, ha vuelto a ponerse su gorra creativa para presentar On Glass. Tras experimentar con servir la comida en vasos durante muchos años, Victor presenta estas recetas creativas y tentadoras para deleitar el paladar. Con platos principales que se consumen en un vaso de chupito, platos principales horneados directamente en el vaso y que se pueden servir directamente en la mesa, así como postres que parecen demasiado buenos para comerlos, las recetas de Victor convierten incluso una receta básica en magia de cristal. Un libro muy bien presentado con deliciosas recetas. Formato tapa dura | 240 páginas Dimensiones 208 x 248 x 22 mm | 1.019,98 g