¿Qué es el açaí? El açaí es una pequeña baya de color púrpura que crece de forma silvestre en la selva amazónica. Este polvo de açaí sin sal y sin azúcar es rico en vitamina E, que contribuye a proteger las células contra el estrés oxidativo. También es rico en minerales como el calcio y el magnesio, que contribuyen a un metabolismo energético normal. Además, el magnesio ayuda a reducir la fatiga. También es rico en potasio, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. Finalmente, su açaí es rico en fibra. Información adicional: Peso: 100 g. Valores nutricionales medios por 100 g: Valor energético: 2059 kJ / 492 Kcal. Grasas: 35,5 g de las cuales ácidos grasos saturados 8,1 g. Carbohidratos: 19,2 g de los cuales azúcares 0,0 g. Proteínas: 8,3 g. Fibra: 31,1 g. Sal: 0,0 g. Vitamina E: 12,7 mg. Calcio: 345 mg. Magnesio: 174 mg. Potasio: 715 mg.