Un ingrediente imprescindible para los amantes de la cocina mediterránea. El cuscús de ajo es ajo deshidratado y machacado, lo que permite conservarlo durante más tiempo. Te permitirá hacer tus mantequillas de ajo, cassoulets, perejil, pistous y alioli. Condimenta todos los platos salados, verduras salteadas, sopas, tzatziki (una mezcla de pepino y yogur).