Características y notas de cata: Nariz: Base malteada ligera. Notas amaderadas/tostadas/con cafeína. Caramelo/cacao. Uvas. Paladar: entrada ligeramente dulce. Caramelo. Cuerpo ligero. Carbonatación fresca. Final moderadamente corto, con un final ligeramente ácido. 41 PICO La cerveza Beffroi 100 Years tiene un color ámbar intenso con un ligero brillo rojizo. Claro como el cristal. La Convención Europea de Cervecerías expresa el color de la cerveza. Carafa 1, Munich Light, Pale Ale, Special B, Lúpulo de oro de Brewers, Golding. IBU: 32 La Unidad Internacional de Amargura cuantifica la amargura. Espuma fina y persistente. Nuestra cerveza combinará perfectamente con ostras frescas como entrante, un guiso de ternera al estilo de la abuela como plato principal y un generoso tiramisú de postre.