El rábano picante es una planta herbácea de la familia de las crucíferas, rica en vitamina C. La raíz se ralla y se pela a mano según un proceso tradicional para ofrecerle un condimento fuerte y saludable con un carácter auténtico. El rábano picante suave está listo para usar: ¡desenrosque y disfrute! Realza idealmente los aperitivos, los sándwiches, el surimi, el pescado ahumado, las carnes y los embutidos. El rábano picante es uno de los alimentos sagrados en la tradición judía de la Pascua o Pésaj. La raíz de rábano picante aparece en el relato del Éxodo, convirtiéndose desde entonces en un condimento imprescindible de la cocina kosher. Tradicionalmente, el rábano picante se mezcla con remolacha cocida. Acompaña los platos tradicionales de Pascua como el cordero pascual, pero también el salmón y los espárragos, para un brunch de Pascua delicioso o ensaladas primaverales.